食品廠車間凈化工程要求建設完成的車間面積符合企業(yè)實際生產(chǎn)需求，布局合理，排水暢通，車間地面采用堅固、防滑、不透水、耐腐蝕的材料，須保證地面平坦沒有積水，時刻保持清潔。在食品廠車間凈化工程施工過程中，要明確凈化車間內(nèi)的操作臺、傳送帶、運輸車應當用wu毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒的材料，確保完工后的凈化車間空氣潔凈度達到相關標準，在食品包裝無塵車間，需要達到一定的潔凈要求，那么具體食品包裝無塵車間有哪些要求呢?

        1、食品包裝無塵車間的送風量充足，足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。
        2、食品包裝無塵車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向非潔凈區(qū)流動的，受污染的空氣流動達到zui低程度，空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動方向正確。
        3、食品包裝無塵車間的送風不會顯著增加室內(nèi)的污染。
        4、食品包裝無塵車間室內(nèi)空氣的運動狀態(tài)可保證密室內(nèi)沒有高濃度聚集區(qū)域。
        5、如果食品包裝無塵車間達到了，上面所說的這些標準要求,就可以測量其塵埃粒子的濃度和微生物濃度(需要時)，以確定其達到了所潔凈室所規(guī)定的標準。

食品日化行業(yè)凈化車間原理

食品廠凈化車間的設計施工要求